‘Leek Pancakes’ – Délicieuses crêpes salées à base de lait de coco et de poireaux. J

‘Leek Pancakes’ – Délicieuses crêpes salées à base de lait de coco et de poireaux. Ils sont simples mais délicieux et peuvent être dégustés seuls. Recette ci-dessous ⬇️ 2 poireaux coupés en fines rondelles 3-4 cuillères à soupe de graines de sésame noir 150 g de farine 200 ml de lait de coco 100 ml d’eau 1/2 cuillère à café de sel 1/3 cuillère à café de curcuma Mélanger la farine, le sel et le curcuma dans un bol à mélanger. Versez ensuite le lait de coco et l’eau en fouettant jusqu’à ce que la pâte ait une consistance lisse. Beurrer et faire chauffer une poêle anti-adhésive à feu moyen, et étaler les rondelles de poireaux en laissant des espaces entre chaque morceau. Cuire environ 1/2 min puis retourner. Saupoudrer une pincée de graines de sésame sur le poireau puis verser environ 1 1/2 louche de pâte dessus, et incliner la poêle pour l’étaler. Laissez cuire environ 1 minute ou jusqu’à ce qu’il soit doré, puis retournez-le doucement et laissez cuire encore une minute. Placez la crêpe cuite sur une assiette et répétez le processus jusqu’à ce que vous ayez utilisé toute la pâte. Dégustez-le avec du beurre ou un bon plat d’accompagnement.