J’adore faire des pizzas et essayer différentes garnitures. Ce ‘Panais Piz

J’adore faire des pizzas et essayer différentes garnitures. Cette ‘Panais Pizza-Bianca’ doit être l’une de mes pizzas aux légumes préférées !! Recette 👇 1 Pâte à pizza 1 Panais finement tranché 1 Échalote finement tranchée 1/4tasse Mozzarella râpée 1cc de paprika fumé 1cc de thym 1cc de flocons de piment 1/3cc de poivre noir Sel Huile d’olive 1 fromage burrata Micropousses Placez une plaque à pâtisserie au four et préchauffer le four à la température la plus élevée possible. Placer le panais tranché dans un bol allant au micro-ondes et ajouter 1/2 cuillère à café de sel et d’eau; micro-ondes pendant une minute. Égouttez l’eau et séchez les tranches de panais sur un torchon. Transférez-le dans un bol et ajoutez 1/3 cuillère à café de sel, le thym, le paprika et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Remuer jusqu’à ce qu’il soit bien enrobé. Étalez la pâte à pizza sur une surface farinée ou sur du papier sulfurisé. A l’aide de votre paume et de vos doigts, aplatissez la pâte à l’épaisseur désirée. Versez ensuite un filet d’huile d’olive et étalez la mozzarella dessus. Disposez les tranches de panais sur le dessus et ajoutez de fines tranches d’oignon, saupoudrez de poivre, de flocons de piment et d’un filet d’huile d’olive. Transférer la pizza sur la plaque à pâtisserie chaude et cuire environ 10 à 15 minutes jusqu’à ce que la croûte soit dorée. Sortir du four et laisser refroidir environ 3-4 minutes avant de le transférer sur un plateau de service. Garnir la pizza de burrata et de quelques micro-légumes. Apprécier!!