Cupcakes complets au chocolat Oooof ! Trop délicieux ces cupcakes !! Ils sont

Cupcakes complets au chocolat Oooof ! Trop délicieux ces cupcakes !! Ce sont des cupcakes moelleux et moelleux, garnis de ganache au chocolat et à la noix de coco. Je me sens toujours coupable après avoir mangé des gâteaux, alors j’ai pensé essayer une recette plus saine. C’est une recette facile à base de plantes, et certainement un gardien! Recette 👇 recette Cupcake ; 130 g de farine complète 50 g d’amande moulue 2 cuillères à soupe de poudre de cacao 100 g de raisins secs 1 cuillère à soupe de cassonade 1/3 cuillère à soupe de bicarbonate de soude 3 cuillères à soupe de levain levain (facultatif) 1/2 cuillère à soupe de levure chimique 3 cuillères à soupe d’huile de noix de coco/ huile végétale 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 200 ml de lait d’amande/ eau 3 cuillères à soupe de sirop d’érable / miel Préchauffez le four à 180C ventilateur, et préparez un moule à cupcake avec des doublures. Mélanger tous les ingrédients secs dans un bol et réserver. Fouetter tous les ingrédients humides dans un bol à mélanger séparé jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Laissez reposer environ 10 minutes. Ajoutez ensuite les ingrédients secs et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Verser dans le moule et cuire environ 15 minutes – un cure-dent enfoncé au centre doit en ressortir propre. Laisser refroidir sur une grille. Recette de ganache ; 150 g de chocolat noir haché 200 ml de lait de coco crémeux 3 cuillères à soupe de noisettes hachées grossièrement Une pincée de sel de mer Faites chauffer le lait de coco dans un bol à feu moyen jusqu’à ce qu’il commence à bouillonner. Retirer du feu et ajouter le chocolat et le sel. Remuer jusqu’à ce que tout le chocolat soit fondu. Laissez-le refroidir complètement, puis versez-le dans un récipient et réfrigérez pendant 1 à 2 heures, ou jusqu’à ce qu’il soit suffisamment épais pour s’étaler sur les cupcakes. A l’aide d’une cuillère, étalez généreusement la ganache sur chaque cup cake, puis saupoudrez de noisettes et dégustez !!