Celui-ci est pour tous les amateurs de moka. C’est un incontournable !! Ce succulent, sans barattage ‘Mo

Celui-ci est pour tous les amateurs de moka. C’est un incontournable !! Cette délicieuse “glace au moka” sans barattage est si douce et crémeuse, avec des morceaux de chocolat noir croquants et des noisettes grillées. Recette 👇 300 ml de crème double 300 g de lait concentré (sucré) 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 150 ml de chocolat noir haché 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de sel marin 1,5 cuillère à soupe de café instantané 2 cuillères à soupe d’eau chaude 3-4 cuillères à soupe de noisettes, torréfiées et hachées Dissoudre le café dans 2 cuillères à soupe d’eau et réserver. Ajoutez 100 g de chocolat noir haché, le beurre et le sel dans un bol allant au micro-ondes et passez au micro-ondes pendant 30 secondes. Remuez et répétez l’opération jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu. Transférer le mélange de chocolat fondu dans un bol à mélanger et battre avec le café dissous et le lait concentré jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Fouetter la crème double dans un bol séparé jusqu’à formation de pics mous. Transférer la crème fouettée et le reste du chocolat et de la vanille hachés dans le mélange de chocolat et plier jusqu’à ce qu’ils soient complètement combinés. Verser le mélange dans un moule à gâteau 15×15, couvrir hermétiquement et congeler pendant la nuit. Saupoudrez les noisettes torréfiées et dégustez !!