Célébrez le beau temps avec cette ‘Tarte Poivrée aux Tomates & Champignons’. C’est

Célébrez le beau temps avec cette ‘Tarte Poivrée aux Tomates & Champignons’. C’est la semaine parfaite pour un plat aussi coloré et délicieux. Recette 👇 1 boîte de pâte feuilletée (de préférence M&S Pâte feuilletée au beurre) décongelée 1/3tasse de cheddar râpé 4 gousses d’ail hachées 1/2cs de farine 1/3tasse de lait 1cs de poivre noir broyé 1/2cs de flocons de piment 1/2cs de sel 1/ 4 tasses de champignons coupés en deux (de préférence shiitake) 3-4 tiges de tomates cerises sur pied (5-6 sur chaque tige) Basilic pour garnir 1/2 cuillère à café de sel marin 1 œuf battu Huile d’olive Préchauffer le four à 200°C. Faites chauffer environ 2 cuillères à soupe d’huile d’olive à feu moyen. Ajouter l’ail, le poivre noir, le sel et les flocons de piment, et cuire environ 1 minute, tout en remuant. Ajouter ensuite la farine, le lait et le cheddar, et laisser mijoter à feu doux en remuant jusqu’à ce que la sauce ait épaissi. Retirer du feu et laisser refroidir. Pendant ce temps, tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et dérouler la pâte feuilletée dessus. Découpez un grand cercle de 10 pouces à l’aide d’un couteau bien aiguisé. Ensuite, marquez légèrement tout autour du bord, en laissant une bordure de 1 pouce. A l’aide d’une fourchette, piquer le milieu de la pâte feuilletée. Répartir uniformément la sauce à l’intérieur de la planche et garnir de champignons et de tomates. Puis arrosez d’huile d’olive. Badigeonner les œufs autour de la bordure et saupoudrer de sel de mer sur le dessus. Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Laisser refroidir environ 10 minutes, puis garnir de basilic. Servir avec un peu de salade verte.